Sott'olii, creme salate e condipasta
Per tutti i nostri prodotti usiamo solo Olio Extravergine d`Oliva del territorio proveniente da Agricoltura Biologica e verdure fresche del nostro orto.
Giardiniera
Vasi da 300gr 5,00€
Un classico in cucina utile per molteplici preparazioni o per essere consumata come contorno.
Involtini di Melanzane
Vasi da 300gr 5,50€ e 200gr 4,50€
Involtini vegetariani dal gusto mediterraneo, consigliati agli amanti dei sapori agrodolci.
Matronnole Sott'olio
Vasi da 200gr 4,50€
Cicoria campestre tipica delle nostre montagne.
Zucche Sott'olio
Vasi da 200 3,50€ e 300 gr 4,80€
Può essere consumata in purezza come antipasto o su pane bruschettato, oppure come contorno, accompagnando carni, arrosti, bolliti e formaggi.
Zucchine Sott'olio
Vasi da 100 2,00€ e 300gr 3,50€
Possono essere consumate in purezza come antipasto oppure come contorno, accompagnando carni rosse e bianche.
Zucchine Trifolate Sott'olio
Vasi da 300gr 3,80€
Possono essere consumate in purezza come antipasto oppure come contorno, accompagnando carni rosse e bianche.
Salsa Abruzzese
Vasi da 100gr 4,00€
Ottima per accompagnare arrosti e bolliti o per guarnire appetitose tartine.
Salsa per Bruschette
Vasi da 100gr 4,00€
Per aperitivi e per accompagnare carni bianche ed arrosti.
Patè di Scapi Florali
Vasi da 100gr 4,00€
Il patè di scapi florali si ottiene solo dai fiori dell'aglio rosso di Sulmona, poichè è l'unica varietà che presenta queste infiorescenze. Queste hanno un gusto meno deciso dell'aglio, molto delicato pur mantenendo gli stessi principi attivi e proprietà farmaceutiche del bulbo.
Patè di Topinambur
Vasi da 100 gr 4,00€
Patè dal gusto delicato per raffinate tartine.
Condipasta Pomodoro e Timo
Vasi da 200gr 2,50€
Sugo pronto, è sufficiente scaldarlo in una padella e mantecarvi la pasta.
Condipasta delicato di Cipolle
Vasi da 200gr 3,00€
E' molto versatile. Può essere usata per condire carni mettendola in cottura subito dopo la rosolatura o per una sfiziosa e rapida pasta facendo un fondo con le alici o la pasta d'acciughe e unendovi la crema di cipolle infine mantecandovi uno spaghetto o una pasta di vostro gusto.
Dado Vegetale
Vaso da 100gr 2,60€
Versare due cucchiaini di prodotto nell'acqua in ebollizione assaggiare e solo dopo aggiustare di sale se si desidera un brodo più sapido. Può anche essere usato come base per il soffritto.
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Azienda Agricola “Susanna Molica” Via Anini, 44 - Massa D’Albe (AQ)
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